「 ライフログ 」一覧

外道のほうが美味い説3~ゴンズイ~

外道のほうが美味い説3~ゴンズイ~

ヘチ釣りや根魚狙いの外道として名を馳せる「ゴンズイ」。私は愛をこめて「ゴンさん」と呼んでいる。 実は『ナマズ目』で、”海に棲むナマズ”である。 ……どう進化したらそうなるのか、毒棘を保有しており、知らない者には洗礼(ボ)を与える。 毒がなければ、『H×H』の「ゴンさ...

【シーバスレシピ】トマトクリームパスタwith鱸

【シーバスレシピ】トマトクリームパスタwith鱸

「トヨタとスズキが業務提携!」からヒントを得た──でもないです。 一皿で完結するので、お一人様には時間と分量的にも丁度いいレシピかと。調理時間も並行作業すれば、イチから作る場合でも30分程度。 もともと「鮭のクリームパスタ風」にするつもりだった。でも少量パックのホワイ...

珍しく晴れてるけど釣りに行ってもいいの?in焼津

珍しく晴れてるけど釣りに行ってもいいの?in焼津

月曜日、浜松はおだやかで過ごしやすい日和だった。 「釣りをすると宣言したのに、珍しく晴れているな…(恐怖)」。しかし、夜に近づくにつれ、もくもくとしてくる空。「大丈夫?雨、降らしとこっか?」と囁く存在。 ──大丈夫ダイジョウブ、こういう時はね。 ほら、爆風だろ?(ド...

ダッチオーブンでロックを料理するどさくさで煮たギンポを食べてみた

ダッチオーブンでロックを料理するどさくさで煮たギンポを食べてみた

「ヘイ!”アク”はしっかり取り除けといっただろ。お前は料理をわかっちゃいねぇ、スープは女より優しく扱うのさ」 ダッチ、君は重すぎるよ。10ポンドはあるんじゃないかい?重荷すぎるよ、僕にはね。 「料理しながらトレーニングができる。ハッピーじゃないか」

ゴンさん「This hole…(この穴だ)」in表浜名湖

ゴンさん「This hole…(この穴だ)」in表浜名湖

新居の海釣り公園は、”上部”だけで撮ると「今沖縄なんすよw」って言い訳可能なくらい南国気分を味わえる。 太陽の下では久しぶりの釣行、潮は悪いが天候はいい。この時期としては珍しく、富士山も拝める絶好の秋晴れ(のはず)。 釣り日和な日曜日。それもあってか、今切口は満員御礼すぎ...

ベラの美味さを君はまだ何も知らない

ベラの美味さを君はまだ何も知らない

エサ釣りでの外道で知られる”ベラ”は、見た目鮮やかで「何これ食えんの?」と思われることもしばしば。 人に聞かれる「食えんの?」は、「刺身(生)で食えんの?」の意だと思っているので、それならばちょっと向いていない。 加熱することでベラの旨味は本気を出します。

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