「 料理 」一覧

外道のほうが美味い説4 ~ウツボ~

外道のほうが美味い説4 ~ウツボ~

糸や網を食いちぎり、釣り・漁では不人気なウツボさんの話。 いっぽう観賞としては人気で、スキューバダイビング並びにアクアリウムではモテモテ。岩礁帯カーストでトップに降臨するが、普段は引きこもりである(夜行性) 見た目は怖く近寄りが...

外道のほうが美味い説3~ゴンズイ~

外道のほうが美味い説3~ゴンズイ~

ヘチ釣りや根魚狙いの外道として名を馳せる「ゴンズイ」。私は愛をこめて「ゴンさん」と呼んでいる。 実は『ナマズ目』で、”海に棲むナマズ”である。 ……どう進化したらそうなるのか、毒棘を保有しており、知らない者には洗礼(ボ)を与える。...

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